Польза и вред базилика для организма мужчины: доказанные свойства и проверенные рецепты

Базилик традиционно ассоциируется с итальянской кухней, но в последние годы это растение уверенно покоряет отечественные огороды и кухни. Пряность обладает оригинальным вкусом, запахом, массой полезных свойств. Из статьи вы узнаете, в чем состоит польза и вред базилика для организма мужчины, как правильно его употреблять, чтобы не навредить своему репродуктивному здоровью.

Чем полезен базилик для мужчин

Базилик – пряное растение семейства яснотковых. Существует более 69 видов. Популярен базилик обыкновенный, он же огородный, душистый. Листья могут быть зеленого, красного или фиолетового цвета в зависимости от сорта. Самым полезным считается туласи – индийский базилик священный. Он отличается ворсистыми листьями.

Базилик священный

Базилик фиолетовый

Базилик зеленый сладкий

Благодаря высокой концентрации ароматических соединений растение широко используют в кулинарии в качестве добавок к различным блюдам, консервации, колбасам, выпечке, напиткам. На его основе делают камфору, эвгенол, эфирное масло. Туласи используют преимущественно в лечебных целях.

Состав

Базилик богат витаминами А, К, С, бета-каротином, магнием, марганцем, медью, железом. 100 г и сухого, и свежего базилика содержат более 30% суточной нормы кислоты омега-3, которая необходима для нормального функционирования сердечно-сосудистой и репродуктивной системы.

Состав 100 г свежего базилика в % от суточной нормы

Пищевая ценность 100 г

Состав 100 г сухого базилика в % от суточной нормы

Пищевая ценность

Полезные свойства растения обусловлены высокой концентрацией биоактивных соединений, среди которых:

1. Камфора.
2. Эвгенол.
3. Урсоловая кислота.
4. Апигенин и лютеин.
5. Розмариновая кислота.
6. Оцимарин.
7. Фитостеролы.

Растение содержит большое количество аминокислот, 12 антоциановых гликозидов. Последние оказывают выраженное антиоксидантное действие, устраняют ломкость капилляров, угнетают деление раковых клеток. Количеством антоцианов определяется окрас листьев. В фиолетовом базилике их больше всего.

7 доказанных свойств

В народной медицине базилик применяют для улучшения мужской потенции, снятия воспаления, вывода мокроты из легких, лечения почек, колитов и гастритов. Настой помогает при стоматите, неврозе, бронхиальной астме. Базилик тонизирует тело, стимулирует кровообращение, снимает спазмы. Далее подробнее рассмотрим, чем он полезен для организма мужчины.

Повышает потенцию

Считается, что для укрепления мужской силы лучше всего подходит базилик священный. В древнеиндийской медицине его активно применяли как афродизиак. Возбуждающее действие обусловлено усилением кровотока и повышением энергетического потенциала. Эффективность растения повышается в сочетании с расторопшей.

При помощи базилика действительно можно повысить уровень тестостерона, как показало исследование на кроликах. Животным на протяжении месяца ежедневно скармливали по 2 г свежих листьев. В результате уровень тестостерона повысился, но вместе с тем уменьшилась концентрация сперматозоидов. Такой эффект вызван снижением уровней фолликулостимулирующего и лютеинизирующего гормонов, которые непосредственно влияют на сперматогенез. Причиной является урсоловая кислота: https://www.academia.edu/4872035/Ursolic_acid_generates_symplasts_in_rat_spermatogenic_clones.

Большие дозы базилика угнетают не только сперматогенез, но и либидо.

См. также: 9 методов повышения мужского либидо .

Стимулирует мыслительные способности, снимает стресс

Спиртовой экстракт базилика улучшает работу головного мозга, снижает тревожность, помогает концентрировать внимание. К такому выводу пришли ученые по итогам эксперимента, в ходе которого испытуемым на протяжении месяца ежедневно давали 300 мг препарата.

Укрепляет иммунитет

Иммуномодулирующее действие вытяжек листьев базилика было подтверждено исследованием на добровольцах. 24 человека ежедневно натощак принимали по 300 мг препарата в капсулах. Через месяц исследователи выявили повышение уровней иммунных соединений: интерферонов, интерлейкинов, Т-хелперов. Эффект обусловлен высоким содержанием флавоноидов.

Улучшает кровообращение, в том числе в органах малого таза

Экстракты базилика расширяют сосуды, улучшают функциональность их стенок, препятствуют образованию тромбов. Исследование, подтверждающее активность водной вытяжки: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16469363/. Эффект развивается через неделю приема. Спиртовая вытяжка защищает клетки миокарда от токсических повреждений: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23351503/.

Оказывает антибактериальное действие

Спиртовой экстракт базилика активен против кишечной палочки, сальмонеллы, трихомонад, стафилококка: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645791/. Растение полезно в качестве вспомогательного средства при простатите. Кроме антибактериального действия, его экстракты усиливают действие антибиотиков, оказывают мочегонный эффект, подавляют активность вируса герпеса, аденовируса, гепатита В.

Защищает печень

Гепатопротекторные свойства базилика подтверждены многочисленными исследованиями. Эфирные масла растения блокируют действие токсинов, защищают клетки органа от повреждения, способствуют их восстановлению, тормозят развитие цирроза. Одно из исследований: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26213907/.

Оказывает антидиабетическое действие

Экстракты базилика способствуют снижению веса и уменьшению калорийности пищи. Его соединения блокируют активность ферментов альфа-амилазы и липазы. Исследование: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31817095/.

Исследование на диабетических грызунах показало, что экстракт листьев базилика священного помогает улучшить липидный профиль крови, снизить уровень сахара натощак.

Вред и противопоказания

Основные противопоказания к употреблению базилика:

1. Гипотония и вегетососудистая дистония. Базилик снижает давление за счет расширения сосудов и мочегонного эффекта, что может спровоцировать головокружение вплоть до обморока.
2. Тромбофлебит и тромбоз. Кроворазжижающее действие растения способно спровоцировать отрыв тромба.
3. Эпилепсия.
4. Инфаркт миокарда, инсульт.
5. Повышенная кислотность желудка.

При сахарном диабете и выраженной гипертонии растение и препараты на его основе можно употреблять только с разрешения врача.

Какой полезнее

Любой базилик полезен. Выбор зависит преимущественно от вкусовых предпочтений.

Зеленый или фиолетовый

Зеленый базилик уступает фиолетовому по интенсивности вкуса и аромата. У зеленого существуют сорта с соответствующим названием – «карамельный», «лимонный».  Популярные сорта фиолетового: «арарат», «перечный аромат», «тайский». Он хорошо подходит к мясу и рыбе.

Главный плюс фиолетового базилика – большая концентрация антоцианов. Считается, что именно темные сорта обладают большим противоопухолевым и антиоксидантным потенциалом. В остальном по химическому составу зеленый несущественно отличается от фиолетового.

Свежий или сушеный

При правильной сушке растение не теряет своих свойств, а концентрация нутриентов на 100 г существенно возрастает – в начале статьи мы приводили таблицы. Единственный минус – сокращается количество витамина С.

Листья или семена

Семена базилика богаты омега-3 кислотами, флавоноидами и полифенолами, белком, клетчаткой, кальцием, магнием, ценным для кишечника пектином. Их можно назвать альтернативой семенам чиа. У семян выше питательная ценность, чем у листьев. В них больше аминокислот и эфирных масел. В замоченном виде можно использовать как суперфуд для похудения или прорастить как микрозелень. Пищевая промышленность активно выпускает йогурты и напитки из серии Basil Seed.

Семена базилика

Интересный факт: семенами базилика можно заменить яйца при приготовлении выпечки. Для этого нужно замочить столовую ложку семечек в трех столовых ложках воды и настоять 15 минут. Это будет альтернатива одному яйцу. Полученное желе перемешать и добавить в тесто.

Как выбирать

Свежий базилик должен быть в тонусе: упругие листья без признаков увядания, прожилок и пятен. Можно сорвать один и растереть в руках, чтобы почувствовать аромат. Липкие лучше не брать – это сигнал о нарушении условий выращивания. Полезнее всего молодые однолетние побеги. Старые начинают горчить.

Сохранить базилик можно следующим образом:

• Промыть, просушить, порезать на крупные полоски, сложить в пакет и положить в морозилку.
• Подрезать стебли и поставить в воду в прохладное место.
• Промыть и во влажном виде завязать в пакет, положить в холодильник. Зелень продержится около недели.
• Высушить в пучках или разложив по ткани или бумаге.

Мороженый базилик сохраняет большинство своих свойств. Его можно добавлять в блюда или смузи.

Простые рецепты с базиликом для улучшения мужского здоровья

Здесь мы собрали не только популярные вкусные блюда с базиликом, но и рецепты лекарственных средств на его основе. Их можно принимать не дольше 21 дня и только при отсутствии противопоказаний после консультации с врачом.

Десерт с семенами базилика

3 чайных ложки семечек залить 200 мл воды, оставить на 15 минут, пока не набухнут. Затем в полученное желе добавить сироп или мед по вкусу.

Освежающий напиток из семян

Чайную ложку семян залить 100 мл воды, настоять 15 минут, затем добавить 100 мл любого сока и перемешать.

Салат из базилика с томатами и творогом

Компоненты:

• Листья базилика по вкусу.
• 400 г томатов.
• 3 столовых ложки зерненого творога.
• 40 г лука шалот.
• 2 столовых ложки растительного масла.
• Перец, соль по вкусу.

Лук порезать полукольцами, томаты дольками, базилик мелко порубить. Все компоненты смешать, заправить маслом, дать настояться 5 минут.

Чай

Листья базилика можно заваривать как самостоятельный напиток или добавлять в смесь с другими травами и специями.

Вот, что может быть полезно: 8 полезных свойств корицы для мужчин и простые рецепты для улучшения потенции .

Монокомпонентный

50 г свежего листа залить 1 л кипятка, настоять под крышкой 20 минут. Напиток помогает устранить депрессию и бессонницу, наладить пищеварение. Пить не больше 1 чашки в день.

Черный или зеленый

5 листочков базилика, чайную полную ложку заварки залить 0,5 мл кипятка, настоять 10 минут. Можно добавить цедру лимона и мед.

Настой

2 столовых ложки сухого листа залить 0,5 л кипятка, настоять до остывания, пить по половине стакана 2-3 раза в день до еды.

Отвар

Стакан свежих листьев залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, потомить 15 минут, затем настоять в течение часа. Процедить, пить по половине стакана трижды в день. Отвар помогает при воспалениях мочеполовой системы, мочекаменной болезни, для снятия стресса.

Соус песто

Компоненты:

• 100 г свежего базилика.
• Зубчик чеснока.
• 2 столовых ложки кедровых орешков.
• 50 г пармезана.
• Половина чайной ложки соли.
• 50 мл оливкового масла.

Сыр натереть на мелкой терке, половину орехов подсушить на сковороде, чеснок измельчить, листья базилика промыть, дать обсохнуть. Все компоненты взбить блендером, постепенно вливая масло. Консистенцию можно варьировать: густой намазывают на крекеры или хлеб, жидкий добавляют в пасту.

Эфирное масло

Базиликовое эфирное масло отдает камфорой и эстрагоном. Вдыхание паров повышает тонус, улучшает настроение и придает сил. Может усилить сексуальное возбуждение.

Как применять: смешать 5 капель со столовой ложкой воды, залить в аромалампу или одну каплю смешать с чайной ложкой меда, принимать трижды в день после еды.

Масло обладает антибактериальными, иммуномодулирующими, жаропонижающими свойствами, улучшает пищеварение, избавляет от депрессии.

Масло может вызвать аллергию. Первый раз применять в минимальной дозировке с осторожностью. Можно капнуть на сгиб локтя и через несколько минут проверить реакцию. Покраснение и зуд являются признаками непереносимости.

Что еще нужно почитать по этой теме:

• Все о пользе шпината для мужчин;
• Польза и вред дыни для мужчин, 7 простых рецептов для улучшения потенции;
• Все о пользе яблок для мужчин.

А как вы употребляете базилик, поделитесь в комментариях.

Источники:

1. https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/14027.php
2. https://health-diet.ru/base_of_food/sostav/13987.php
3. https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-sostava-antotsianov-travy-ocimum-basilicum-l-v-ramkah-nauchnogo-napravleniya-farmatsevticheskiy-remeyk
4. http://lifebio.wiki/базилик_священный#refnotes:1:note8
5. https://kiberis.ru/?p=4616
6. https://edaplus.info/produce/basil.html
7. https://www.kp.ru/putevoditel/eda/travy/bazilik/#2